Norges sopp- og nyttevekstforbund er en sammenslutning av lokale foreninger som fokuserer på bærekraftig bruk av naturressurser. Forbundet tilbyr kurs som gir deltakerne innsikt i sopp- og nyttevekstforståelse, samt muligheter for å lære om spiselige arter. Medlemsforeningene arrangerer turer, kurs og matlagingsverksteder, hvor lokal matlaging står i sentrum.
Forbundet har også et tilbud om digital soppkontroll, som bidrar til trygg sanking av sopp. I tillegg utføres det kartlegging av arter i nærmiljøet, og det arrangeres soppkontroller for å sikre at soppfunn er trygge for konsum. Kunst og håndverk med naturlige farger fra sopp og planter er en annen aktivitet som fremmes.
Norges sopp- og nyttevekstforbund arbeider for å øke kunnskapen om fremmede arter som kan true norsk natur. Gjennom nasjonale treff og samarbeid mellom medlemsforeningene, fremmer forbundet engasjement og interesse for sopp- og nyttevekster i hele landet.