Premium Norwegian Seafood er en restaurant som spesialiserer seg på sjømat, med fokus på ferske og lokale råvarer. Menyen tilbyr et variert utvalg av retter basert på tradisjonelle norske oppskrifter, samt moderne tilberedningsmetoder. Restaurantens atmosfære er preget av en maritim stil, som gir gjestene en autentisk opplevelse av norsk kystkultur.
I tillegg til hovedrettene, tilbyr stedet også et utvalg av forretter og desserter, som er inspirert av sesongens beste ingredienser. Restaurantens beliggenhet gir gjestene mulighet til å nyte måltidene i en behagelig setting, samtidig som de får en utsikt over nærområdet. Premium Norwegian Seafood har som mål å fremheve kvaliteten og mangfoldet i norsk sjømat.