Oslo Sjøskole tilbyr obligatorisk undervisning for elever på 9. trinn, med et spesielt fokus på praktisk læring og friluftsliv. Skolen har et variert undervisningstilbud som inkluderer livredning i åpent vann, seiling, roing og aktiviteter knyttet til livet i fjæra. Elevene får også muligheten til å delta i natursti og sjøvettopplæring, noe som bidrar til en helhetlig forståelse av sjøliv og sikkerhet.
Skolen har tilrettelagte tilbud for elever med spesielle behov, samt rullestolvennlige fasiliteter. I tillegg tilbyr Oslo Sjøskole kurs for lærere og livredningsprøver. Skolens historie og profil er en viktig del av undervisningen, og den praktiske tilnærmingen til læring gir elevene verdifulle erfaringer knyttet til natur og sjø.