M. Marcussen Eftf AS ble etablert i 1925 av Mathias Marcussen og har siden den gang vært en aktør innen bakervarer. Selskapet leverer ferske bakevarer til dagligvareforretninger og ulike virksomheter. Bakeriet har et fullsortiments utsalg som inkluderer brød og et variert utvalg av bakevarer, samt selskapskaker og snitter til spesielle anledninger.
Bakeriutsalget og kafeen har moderne og hyggelige lokaler, hvor besøkende kan nyte lunsjretter og småretter. Det tilbys også et bredt utvalg av kaffe, inkludert koffeinfri, laget med økologiske kaffebønner. I tillegg serveres ferskpresset appelsinjuice og hjemmelaget iste, noe som gir et variert tilbud til kundene. Det nyoppussede bakeriutsalget er innredet for å gi en god opplevelse med ferske produkter fra steinovnsbaking.