Holdbart Sandefjord er en dagligvarebutikk som spesialiserer seg på produkter som ikke lenger kan selges gjennom de vanlige dagligvarekanalene i Norge. Butikken fokuserer på varer med kort "best før dato", sesongvarer, produkter med pakningsendringer, samt varer som har blitt overprodusert. Dette bidrar til å redusere matsvinn og gir kundene muligheten til å kjøpe kvalitetsprodukter til reduserte priser, ofte med rabatter på opptil 90 % sammenlignet med vanlige dagligvarebutikker.
I tillegg til det fysiske utsalget tilbyr Holdbart en nettbutikk som legger vekt på bærekraft og inspirerer kundene til gode kjøp. Butikken har ukentlige spesialtilbud og leverer varer til hentepunkter i hele Norge for en fast fraktkostnad. Kunder kan også velge hjemlevering mot et tillegg. Betalingsmetodene er varierte, og butikken engasjerer sine kunder gjennom nyhetsbrev for å holde dem oppdatert om nye produkter og tilbud.