Los Tacos Sandnes er en meksikansk-amerikansk restaurant som ligger i Mathallen ved Amfi Vågen. Restauranten tilbyr en variert meny som inkluderer burritos, glutenfrie skåler, street tacos, nachos, quesadillas og churros. Gjester kan nyte maten i en uformell atmosfære, med fokus på sosialt samvær og matglede.
I tillegg til restaurantdriften tilbyr Los Tacos Sandnes catering-tjenester og mulighet for å leie en food truck. Selv om det ikke finnes en bar i restauranten, er det en sentral bar i Mathallen hvor gjester kan kjøpe drikkevarer som kan nytes sammen med maten. Restauranten er også tilgjengelig for hjemlevering gjennom plattformene Wolt og Foodora.