Syd Vest Sandnes AS er en restaurant som tilbyr et sesongbasert kjøkken med fokus på friske råvarer. Menyen er variert og inkluderer lokale spesialiteter, noe som gir gjestene muligheten til å smake på regionens kulinariske tradisjoner. Restaurantens interiør er moderne og skaper en koselig atmosfære, som passer både for intime middager og større sammenkomster.
I tillegg til restaurantdriften, fungerer Syd Vest Sandnes AS også som bar og scene, hvor det arrangeres hyppige kulturelle arrangementer og konserter. Dette gir et livlig miljø for besøkende som ønsker å kombinere god mat med underholdning. Beliggenheten ved vannet gir en flott utsikt, noe som ytterligere beriker opplevelsen for gjestene. Det tilbys også et bredt utvalg av drikkevarer, inkludert lokale viner og øl.