Uyghur Mat Norge er en matprodusent basert i Sarpsborg, som spesialiserer seg på tradisjonell uigurisk mat. Selskapet tilbyr et variert utvalg av produkter som reflekterer de kulturelle og kulinariske tradisjonene fra den uiguriske regionen. Dette inkluderer både ferdigretter og ingredienser som er typiske for uigurisk kjøkken.
Produksjonen hos Uyghur Mat Norge fokuserer på autentiske oppskrifter og kvalitetsråvarer, noe som bidrar til å bevare og fremme uigurisk matkultur. Selskapet har som mål å gjøre denne unike maten tilgjengelig for et bredere publikum, og dermed bidra til økt forståelse og interesse for uigurisk mat og tradisjoner.