Borg Bierstube er en restaurant med tysk inspirert meny som vektlegger bruk av lokale råvarer. Med en matfilosofi som fokuserer på sesongbaserte retter, tilbyr stedet en variert meny som kombinerer tradisjonelle smaker med moderne innslag. Restaurantens faglærte kokker har som mål å gi gjestene en høyverdig matopplevelse, der kvalitet og smak står i sentrum.
Atmosfæren i Borg Bierstube er koselig, noe som gjør den til et ideelt valg for både matelskere og sosiale sammenkomster. Alle retter, både småretter og hovedretter, serveres med steinovnsbakte surdeigsbrød og rørt smør, noe som bidrar til den unike opplevelsen. Restaurantens beliggenhet i Østfold gjør den lett tilgjengelig for besøkende i området.