Fagforbundet Østfold fungerer som fylkeskrets for 14 fagforeninger i Østfold. Organisasjonen tilbyr en rekke medlemsfordeler, inkludert forsikringer og stipend til utdanning, som er tilgjengelige for medlemmene. I tillegg har de ressurser for tillitsvalgte, som omfatter kurs og konferanser for å styrke deres kompetanse og engasjement i arbeidslivet.
Fagforbundet Østfold fokuserer på å ivareta rettigheter knyttet til arbeidslivet, som pensjon og arbeidstid. De engasjerer seg også i solidaritetsprosjekter og politisk påvirkning for å fremme medlemmenes interesser. Organisasjonen arrangerer møter og fagdager for både medlemmer og tillitsvalgte, og tilbyr brosjyrer og materiell som er nyttige for informasjon og opplæring.