LO Østfold er en faglig organisasjon som representerer LO Norge i regionen. Organisasjonen har som mål å samordne fagbevegelsens innsats i Østfold, med fokus på å fremme trygge og inkluderende arbeidsplasser. Gjennom samarbeid med lokale organisasjoner styrker LO Østfold den samlede fagbevegelsen i området, og deltar aktivt i høringsprosesser og lobbyarbeid for å ivareta medlemmenes interesser.
I tillegg til å arbeide med arbeidslivsspørsmål, har LO Østfold et særlig fokus på nærings- og sysselsettingsspørsmål, samt rekruttering og utdanning. Organisasjonen koordinerer fellesaktiviteter med ulike forbund og fagforeninger, noe som bidrar til et samlet engasjement for medlemmene. LO har over 995 000 medlemmer i Norge, hvorav 50 prosent er kvinner, noe som understreker organisasjonens brede representasjon og engasjement i arbeidslivet.