Holdbart Skien er en variert butikk som fokuserer på bærekraft og miljøvennlighet. Butikken spesialiserer seg på salg av varer som ikke lenger er tilgjengelige gjennom vanlige dagligvarekanaler, inkludert produkter med kort "best før dato", sesongvarer, og varer med pakningsendringer. Dette gir kundene mulighet til å kjøpe kvalitetsprodukter til reduserte priser, ofte med besparelser på opptil 90% sammenlignet med vanlige dagligvarebutikker.
I tillegg til den fysiske butikken tilbyr Holdbart også en nettbutikk, hvor kunder kan handle varer med fokus på gode kjøp og ukens kupp. Levering er tilgjengelig fra 89 kroner til Bring sine hentepunkter over hele Norge, og det er også mulighet for hjemlevering mot et pristillegg. Butikken har et engasjement for holdbarhet og tilbyr ulike betalingsmetoder for å imøtekomme kundenes behov.