iSushi Hillevåg er en del av iSushi-kjeden, som ble etablert i Bergen i 2012. Restauranten ligger nær Kilden Senter i Stavanger og tilbyr et variert utvalg av sushi, inkludert Pokè Bowls og varme småretter. Kjedens fokus på kvalitet og ferske råvarer gjenspeiles i menyen, som er designet for å imøtekomme ulike anledninger og preferanser.
I tillegg til takeaway-tjenester, tilbyr iSushi Hillevåg catering for større arrangementer. Det er også mulig å bestille levering, noe som gjør det enkelt å nyte maten hjemme. Kunder kan dra nytte av en bedriftskonto, gavekort, og en studentrabatt. Kjedens SushiCash-program belønner lojale kunder med fordeler. iSushi Hillevåg samarbeider med Roxys for å tilby kombinerte menyer, noe som gir et bredere utvalg for gjestene.