Sabi Sushi Forus er en sushi restaurant som tilbyr et bredt utvalg av autentisk og fersk sushi. Menyen inkluderer varianter som nigiri, sashimi og maki, samt spesialiteter som tempura-ruller. Restaurantens kokker har lang erfaring og legger stor vekt på kvaliteten av råvarene som benyttes i matlagingen. Siden oppstarten i 2011 har Sabi Sushi Forus hatt et fokus på å levere smakfulle opplevelser til sine gjester.
I tillegg til à la carte-menyen, tilbyr restauranten catering for selskaper og arrangementer, noe som gjør den til et alternativ for ulike typer sammenkomster. Sabi Sushi Forus er en del av en større kjede med 40 restauranter i drift, og tilbyr også Omakase-opplevelser, hvor gjestene kan nyte en spesialtilpasset smaksmeny.