Sabi Sushi Tasta tilbyr et bredt utvalg av sushi-varianter, inkludert nigiri, sashimi og maki, samt spesialiteter som tempura-ruller. Siden oppstarten i 2011 har restauranten hatt fokus på høy kvalitet og autentiske smaker, med kvalifiserte sushi-kokker som har lang erfaring innen faget. Råvarene som benyttes kommer fra seriøse leverandører, og det legges vekt på å la de naturlige smakene komme til sin rett.
I tillegg til takeaway-tjenester tilbyr Sabi Sushi Tasta catering for selskaper og arrangementer, med mulighet for tilpassede menyer. Restaurantens filosofi er basert på de enkle grunnreglene i den japanske kulinariske tradisjonen, der det gode håndverket og rene råvarer står i sentrum. Dette gir en opplevelse av sushi på sitt beste, med en modig tilnærming til smak og presentasjon.