Nofima AS er et ledende matforskningsinstitutt som har spesialisert seg på forskning og utvikling innen akvakultur, fiske og matindustri. Instituttet har som mål å fremme bærekraftig matproduksjon og arbeider med prosjekter som er rettet mot å forbedre matvaresikkerhet. Nofima bidrar med verdifull kunnskap til både matnæringer og offentlige myndigheter, og fokuserer på å utvikle løsninger som er tilpasset dagens utfordringer i matsektoren.
Instituttet publiserer jevnlig forskningsresultater og innsikter, noe som gjør det til en viktig aktør i formidlingen av ny kunnskap. Nofima samarbeider med ulike aktører i matsektoren, noe som styrker deres evne til å adressere komplekse problemstillinger og fremme innovasjon. Gjennom sitt arbeid bidrar Nofima til å utvikle en mer bærekraftig og trygg matproduksjon for fremtiden.