Pelican Publishing AS ble stiftet i 2010 av Karl Ove Knausgård, Yngve Knausgård og Asbjørn Jensen. Forlaget har som mål å utgi både norsk og oversatt sakprosa samt skjønnlitteratur. Med et variert utvalg av sjangre, inkludert romaner, essays og krim, retter de seg mot lesere med ulike interesser.
Forlaget legger vekt på kvalitetslitteratur og debattbøker, og de er kjent for å fremme både etablerte og nye forfattere. Pelican Publishing AS har også utviklet en brukerorientert nettbutikk, som gir en enkel navigasjon for kundene. I tillegg tilbyr de en gratis prøveperiode og rask levering av sine produkter.