Papa's Pizzeria i Stavanger tilbyr italiensk vedfyrt pizza med fokus på napolitansk tradisjon. Restauranten er kjent for sin håndlagde pizza, der deigen heves i 48 timer for å oppnå optimal smak og tekstur. Bunnene lages med importert mel fra Campania, noe som bidrar til den unike smaken. Pizzaene stekes i en vedfyrt steinovn, som gir en autentisk opplevelse.
Kvaliteten på ingrediensene er en viktig del av konseptet. Tomatsausen er laget av San Marzano pelati tomater, og det tilbys et utvalg av høy kvalitet salami fra Italia. Papa's Pizzeria har som mål å bringe den napolitanske pizzaopplevelsen til sine gjester, med en sterk vekt på kvalitet og håndverk.