Fly Chicken Pedersgata er en restaurant som spesialiserer seg på stekt kylling, med fokus på kvalitet og smak. Etablert i 2018, tilbyr de et variert utvalg av retter, inkludert kyllingvinger og benfrie lår, som er kjent for å være saftige og sprø. Restaurantens meny inkluderer også ostefylte fries med ulike toppings, samt et utvalg av hot sauser som kan kombineres med rettene.
Restauranten åpnet under pandemien og har utviklet en app som gir kunder 25 % rabatt på første bestilling. Fly Chicken Pedersgata har som mål å skape en innbydende atmosfære og oppfordrer til samarbeid ved å invitere folk til å bli med i teamet. Med sitt unike konsept ønsker de å gi gjestene en smakfull opplevelse.