Matsalen er en restaurant som ligger på Tvedtsenteret på Forus i Stavanger. Et av restaurantens kjennetegn er en vedfyrt pizzaovn, som brukes til å lage pizza med surdeigsbunn. I tillegg til pizza tilbyr Matsalen en variert meny med dagens retter, der fokuset ligger på sesongens råvarer.
Restauranten har også cateringtilbud for både private og bedrifter, samt mulighet for take-away. Matsalen tilbyr selskapslokaler som kan benyttes til feiringer og arrangementer. For spesielle anledninger og høytider finnes det spesialmenyer, og det er mulig å kjøpe elektroniske gavekort for måltider.