Restaurant Broken i Stavanger spesialiserer seg på moderne norsk sjømat og legger stor vekt på bruk av lokale råvarer av høy kvalitet. Hver rett lages fra bunnen av, noe som sikrer en fersk og autentisk opplevelse for gjestene. Restauranten er kjent for sin innovative tilnærming til matlaging, der tradisjonelle metoder kombineres med moderne teknikker for å skape unike smaksopplevelser.
Ledet av sjefskokk Alan Kaye, tilbyr Restaurant Broken en raffinert kulinarisk opplevelse i en eksklusiv atmosfære. Gjester kan forvente en meny som reflekterer sesongens beste råvarer, presentert på en måte som fremhever de naturlige smakene. Restaurantens fokus på kvalitet og kreativitet gjør den til et attraktivt valg for de som ønsker å nyte sjømat i en stilfull setting.