Institutt for data- og elektroteknikk er en akademisk avdeling som tilbyr utdanning på bachelor- og masternivå innen flere fagområder, inkludert datateknologi, datavitenskap, elektroteknologi, medisinsk teknologi, kybernetikk og anvendt kunstig intelligens. Instituttet har også et doktorgradsprogram i informasjonsteknologi, noe som gir muligheter for videre forskning og spesialisering.
Som en del av Det teknisk-naturvitenskapelige fakultet, fokuserer instituttet på forskning innen datateknologi, robotteknologi, automasjon og signalbehandling. I tillegg samler de kompetanse på kunstig intelligens gjennom Stavanger AI Lab, som fungerer som en plattform for utvikling og samarbeid innen dette feltet. Instituttet tilbyr også en Y-veg i elektroteknologi, som gir studentene en alternativ vei inn i fagområdet.