Amnesty International Region Sør er en del av den internasjonale menneskerettighetsorganisasjonen Amnesty International, som arbeider for å fremme og beskytte menneskerettigheter over hele verden. Organisasjonen er kjent for sitt fokus på å dokumentere brudd på menneskerettigheter, mobilisere støtte og påvirke beslutningstakere for å sikre rettferdighet og frihet for individer og grupper som er utsatt for overgrep.
I Stavanger er Amnesty International Region Sør aktiv i å informere og engasjere lokalsamfunnet i menneskerettighetsspørsmål. Gjennom ulike aktiviteter, inkludert kampanjer, informasjonsmøter og samarbeid med andre organisasjoner, søker de å øke bevisstheten om menneskerettigheter og mobilisere støtte til de som er i nød. Organisasjonen oppfordrer til deltakelse fra enkeltpersoner som ønsker å bidra til arbeidet med å fremme menneskerettigheter både lokalt og globalt.