Restaurant Kjøkkenet i Svolvær er et spisested som har vært en del av byens mattilbud i over 30 år. Restauranten fokuserer på nordnorsk tradisjonsrik mat og benytter seg av lokale og kortreiste råvarer. Dette bidrar til å fremheve de unike smakene fra regionen. Kjøkkenet har røtter i gamle tradisjoner, og menyen inkluderer retter som Boknafisk og Rabarbra kompott, som gir gjestene et innblikk i lokal matkultur.
Atmosfæren i restauranten er rustikk og behagelig, noe som gjør den til et populært valg for både romantiske middager og familietreff. Det er også verdt å merke seg at Restaurant Kjøkkenet har blitt anerkjent som "Travelers Choice" på TripAdvisor, noe som indikerer en høy grad av tilfredshet blant besøkende. Med sitt fokus på kvalitet og tradisjon, tilbyr Kjøkkenet en unik opplevelse for matelskere som ønsker å utforske nordnorske smaker.