Pedersens baker er en kafé som ligger i Tromsø. Etablissementet tilbyr et variert utvalg av bakervarer, inkludert brød, kaker og andre søte fristelser. Kaféen har fokus på kvalitet og bruker ferske ingredienser i sine produkter.
I tillegg til bakervarer, serverer Pedersens baker også kaffe og andre drikkevarer. Kaféens atmosfære er innbydende, noe som gjør den til et populært sted for både lokalbefolkningen og besøkende. Det er et egnet sted for en pause i hverdagen, enten man ønsker å nyte en kopp kaffe alene eller sammen med venner.