Emmer Håndverksbaker er et nyåpnet bakeri i Trondheim som spesialiserer seg på surdeigsbrød og annen bakst. Bakeriet tilbyr et variert utvalg av produkter, inkludert kanelboller og croissanter. Fokus på kvalitet og ekte bakeglede er sentralt i deres produksjon.
I tillegg til bakervarer, selger Emmer Håndverksbaker bakeutstyr. Bakeriet har også en kaffehjørne hvor de serverer kvalitetskaffe, noe som gir kundene mulighet til å nyte en god kopp mens de utforsker utvalget av bakst. Emmer Håndverksbaker legger vekt på å dele kunnskap om surdeig og baking med sine kunder.