Rosenborg bakeri ble etablert i 1902 og har dermed over 120 års erfaring innen bakerfaget. Bakeriet er kjent for sitt brede utvalg av kaker, brød og andre bakervarer, og har spesialisert seg på bryllupskaker og møtemat. Som et tradisjonelt håndverksbakeri drives det av fjerde generasjon, noe som bidrar til en dyp forståelse for håndverket og kvaliteten i produktene.
Bakeriet har også en historisk bakgrunn, da det i sine tidlige år leverte brød med hest. I dag har Rosenborg bakeri 14 koselige bakerikaféer i Trondheim, hvor kunder kan nyte ferske produkter. I tillegg tilbyr de levering av fersk mat til hele Trondheim, noe som gjør det enkelt for kunder å få tilgang til kvalitetsbakervarer.