Cafe 3B ble etablert i Trondheim den 13. desember 1985. Opprinnelig startet stedet som en kunstkafé med malerier på veggene, og holdt til i kjelleren. I 1992 ble lokalet utvidet med overtakelse av andre etasje, noe som bidro til å utvikle konseptet videre. Gjennom årene har Cafe 3B hatt flere eierskifter, men har beholdt sin karakter og atmosfære.
Stedet er kjent for sin klassiske pubstemning og tilbyr live-musikk med en scene utstyrt med full PA og lys. Cafe 3B har et variert program med konserter som dekker ulike musikkstiler, med en spesiell fokus på «Classic Rock» og hyllinger til band som AC/DC. I tillegg til musikkopplevelsene har kafeen et bredt utvalg av øl og whisky, noe som gjør det til et populært samlingspunkt, spesielt blant studenter.