7-eleven St.Olavs hospital i Trondheim er en del av en internasjonal kjede som tilbyr et variert utvalg av hurtigmat, snacks og dagligvarer. Butikken er kjent for sin kaffe, inkludert spesialtilbud som "KaffeDealen", som tiltrekker seg kunder som ønsker en rask og velsmakende kaffeløsning. I tillegg har butikken et fokus på tilgjengelighet og praktiske løsninger, noe som gjør den til et populært valg for besøkende på sykehuset og nærområdet.
Butikken har også studenttilbud og jobber aktivt for å engasjere ungdom, noe som bidrar til et variert kundegrunnlag. 7-eleven har en lang historie i Norge og finnes i mange byer og tettsteder, noe som gjør den til en kjent aktør innen convenience store-segmentet. Med sitt brede sortiment og fokus på hurtigbetjening, fungerer butikken som et praktisk pit stop for snacks, drikkevarer og dagligvarer.