Giljotin AS er et filmproduksjonsselskap basert i Trondheim. Selskapet spesialiserer seg på produksjon av filmer, inkludert kortfilmer, dokumentarer og reklamefilmer. Gjennom sitt arbeid har Giljotin AS bidratt til både lokale og nasjonale filmprosjekter, og har samarbeidet med ulike aktører innen filmbransjen.
Selskapet har fokus på kreativitet og kvalitet i sine produksjoner, og benytter moderne teknologi for å realisere sine prosjekter. Giljotin AS har også vært involvert i utviklingen av filmrelaterte arrangementer og aktiviteter i regionen, noe som bidrar til å styrke filmkulturen i Trondheim.