Hevd Bakery & Pizzeria ligger i Adressahuset ved Bakke bru i Trondheim. Etableringen er et nyeste tilskudd til Hevd-familien og tilbyr en variert meny med fokus på Pala Romana pizza, samt smørbrød, salater og varme retter. Kaféen og bakeriet åpner tidlig om morgenen og serverer frokostalternativer som yoghurt, granola og bakverk.
På kvelden kan gjestene nyte klassisk italiensk pizza og den sprø, tykkere varianten Pala Romana, begge laget med surdeig og en kombinasjon av italienske og lokale råvarer. I tillegg til pizzaene tilbys populære salater og klassisk lasagne. Hevd Bakery & Pizzeria er designet som et møtested for både frokost, lunsj, møtemat og middag, med mulighet for take away.