Kristine Rensvik Viddal er førsteamanuensis ved Institutt for psykologi ved NTNU, hvor hun har spesialisert seg innen utviklingspsykologi og utviklingspsykopatologi. Hennes forskning fokuserer på betydningen av nære relasjoner for individets utvikling, og hun er medlem av The Human Development Research Centre. Viddal deltar også i forskningsstudien "Tidlig trygg i Trondheim", som undersøker tidlige relasjoner og deres innvirkning på barns utvikling.
I tillegg til sitt forskningsarbeid har Viddal erfaring innen klinisk psykologi, hvor hun har arbeidet med terapi for ulike aldersgrupper. Hun er leder av RETHOS' programgruppe for psykologutdanningen og har rollen som nestleder ved Institutt for psykologi, med ansvar for utdanningsområdet. Viddal publiserer også forskning om ungdoms psykiske helse, noe som bidrar til økt kunnskap og forståelse innen feltet.