Jørgen Assar Mortensen driver en helprivat praksis i Trondheim som psykiater. Han tilbyr tjenester uten krav om henvisning fra lege, noe som gir pasienter mulighet til å søke hjelp direkte. Praksisen fokuserer på utredning og behandling av ulike psykiske lidelser, inkludert ADHD, angstlidelser, bipolar lidelse, depresjon og PTSD.
Mortensen spesialiserer seg på medikamentell behandling, med en særlig interesse for ketamin-behandling. I tillegg til medikamentell behandling gir han også samtaleterapi og profesjonell veiledning. Han tilbyr sakkyndigoppdrag, kurs og foredrag, og har mulighet for konsultasjoner via videolink eller telefon. Praksisen legger vekt på en individuell tilnærming, der behandlingene tilpasses den enkelte pasients behov.