Subway i Trondheim tilbyr et variert utvalg av ferske subs, smørbrød, salater og wraps. Med fokus på ferskkuttede grønnsaker og nybakt brød, gir restauranten kundene muligheten til å skape sine egne kombinasjoner av ingredienser og smaker. Spesialiteter som Chicken Tandoori og Italian B.M.T. er blant alternativene som tilbys, og det er også mulig å bestille levering gjennom Foodora.
Restauranten er uavhengig eid og drevet av lokale bedriftseiere, som ansetter talentfulle Sandwich Artister. Disse medarbeiderne tilbereder bestillingene etter kundens ønsker, noe som gir en personlig og tilpasset opplevelse. Subway presenterer seg som et alternativ til tradisjonell fast food, med et fokus på kvalitet og ferske ingredienser.