Emilies Eld Restaurant & Bar i Trondheim tilbyr en variert meny med fokus på tradisjonelle norske smaker, inkludert retter som lutefisk, ribbe og rakfisk. Restaurantens moderne kjøkken kombinerer norske råvarer med moderne tilberedningsteknikker, der kjøtt og fisk grilles over åpne flammer for å fremheve de karakteristiske smakene.
Stedet er kjent for sine høye matopplevelser og har fått anerkjennelse som en av Trondheims beste restauranter. I tillegg til en populær meny, tilbyr Emilies Eld en 5-retters middag basert på sesongens råvarer. Restaurantens vinkjeller er rikholdig, og det tilbys egenkomponerte vinpakker som kan kombineres med måltidene. Lokalet har også hyggelige omgivelser som egner seg for julebord og andre selskaper.