Héctor Food & Fiesta er en restaurant som spesialiserer seg på Cali-Mex mat, med et variert utvalg av retter som tacos, nachos og quesadillas. Beliggende i hjertet av Solsiden i Trondheim, tilbyr stedet både servering på stedet og takeaway. Restaurantens meny inkluderer også populære desserter, med churros som en av de mest kjente.
Atmosfæren hos Héctor er livlig og festlig, noe som gjør det til et attraktivt valg for sosiale samlinger og feiringer. Restauranten arrangerer temakvelder som Taco Tuesday og Birri-liant Wednesdays, som bidrar til en uformell og sosial opplevelse for gjestene. Med sitt fokus på å skape et hyggelig miljø, er Héctor et populært valg for både lokale innbyggere og besøkende.