Palermo Restaurant og Pizzeria AS ligger på Byåsen i Trondheim og tilbyr en variert meny som inkluderer forretter, salater, mellomretter, fisk, pasta, kjøttretter, kebab, hamburger, pizza, barnemenyer og desserter. Restauranten har også en egen TakeAway-meny tilgjengelig på sine hjemmesider.
I tillegg til matservering, arrangerer Palermo ulike typer arrangementer og har fokus på å skape en koselig atmosfære for sine gjester. Det er også et galleri med bilder av restauranten, som gir et innblikk i lokalene og stemningen.