Phoenix Gastropub er en gastropub som ligger i hjertet av Trondheim. Etablert av Matigruppen, under ledelse av Christopher Davidsen og Henrik Dahl Jahnsen, fokuserer stedet på kvalitetsmat og drikke. Menyen er variert og inkluderer sesongbaserte retter, samt klassiske komfortretter som lobster rolls, homemade bangers and mash, og fish and chips.
Restauranten tilbyr utendørsservering og arrangerer ulike eventer, noe som gir gjestene mulighet til å nyte maten i en uformell atmosfære. Phoenix Gastropub har også mulighet for gavekort, noe som kan være en praktisk gaveidé. Med et fokus på gode matopplevelser, er stedet åpent for lunsj og middag syv dager i uken.