Sabrura Sticks & Sushi Sirkus i Trondheim tilbyr en variert sushibuffet med fokus på ferske råvarer og inspirasjon fra japansk matkultur. Restauranten serverer ikke bare sushi, men også sticks og asiatisk inspirert mat, inkludert vårruller og satay kyllingsticks. Det er mulig å bestille takeaway, noe som gir fleksibilitet for gjester som ønsker å nyte maten hjemme eller på farten.
Atmosfæren i restauranten er uformell og koselig, noe som gjør den til et populært valg for både familier og vennegjenger. Sabrura Sticks & Sushi har også en à la carte-meny med flere fristende retter. For familier med barn, tilbys rabatterte priser på buffeten for barn mellom 6 og 11 år, mens barn under 6 år spiser gratis i følge med en betalende voksen.