Troll Restaurant i Trondheim er et helnorsk spisested som tilbyr unike matopplevelser med en eventyrlig vri. Restaurantens konsept kombinerer tradisjonelle retter med kreativitet, noe som resulterer i en spennende meny som forundrer gjestene. Kjøkkensjef Lars Laurentius Paulsen har inngått samarbeid med Vesteraalens Fiskemottak for å sikre ferske råvarer, og restauranten tilbyr både fisk, kjøtt og vegetariske alternativer.
Under ledelse av Sveinung Sundli, kjent fra folkrock-gruppen Gåte, har Troll Restaurant et engasjement for å skape en spesiell atmosfære. I tillegg til en variert meny, tilbys også gavekort for matopplevelser og en julemeny i sesongen. Restaurantens servitører er kompetente i å anbefale viner som passer til de ulike rettene, noe som bidrar til en helhetlig matopplevelse. Troll Restaurant engasjerer seg også i sosiale prosjekter, noe som understreker deres forpliktelse til lokalsamfunnet.