Norwegian Seafood Trust AS er en organisasjon som har sitt hovedkontor i Trondheim. Den ble etablert med formål om å fremme norsk sjømat og styrke konkurranseevnen til sjømatnæringen. Organisasjonen arbeider med ulike prosjekter og initiativer som har til hensikt å øke bevisstheten om kvaliteten og bærekraften i norsk sjømatproduksjon.
Gjennom samarbeid med aktører i næringen, forskningsmiljøer og myndigheter, fokuserer Norwegian Seafood Trust AS på innovasjon og utvikling av nye løsninger for sjømatsektoren. Organisasjonen deltar også i internasjonale fora for å fremme norsk sjømat på globale markeder. Dette bidrar til å styrke Norges posisjon som en ledende aktør innen sjømatproduksjon og eksport.