Fredrikstad Kunstforening er et kunstgalleri som arrangerer flere utstillinger i løpet av året, med fokus på aktuelle kunstnere fra hele landet. Galleriet har en variert samling, hvor over 100 verk er utstilt på veggene. En av de fremtredende tradisjonene ved kunstforeningen er croquis-tegning, som tiltrekker seg både nybegynnere og erfarne kunstnere.
I tillegg til de faste utstillingene, tilbyr Fredrikstad Kunstforening muligheten for kunstnere å søke om utstillingsplass gjennom en open call. Dette gir en plattform for nye talenter og bidrar til et dynamisk kunstmiljø. Galleriet har også et medlemskap tilgjengelig for interesserte, noe som kan gi fordeler som tilgang til spesielle arrangementer og aktiviteter.