🐟 Fiske og foredling: sesongarbeid og arbeidsforhold

Vil du tilbringe sesongen i «fjordlandet» – på land eller på skip? Nedenfor finner du en sesongkart og oversikt over steder, typiske roller og prosesser, krav til sikkerhet og klær, samt raske svar på hvor du kan finne ledige stillinger, hvordan du kan bo på Lofoten og hva du må tenke på når det gjelder skift. Alt er relevant og basert på pålitelige kilder.

🌍 Sesong og geografi: Lofoten, Nordland, Møre og Romsdal

Vinter–vår på Lofoten – «skrei-sesongen» (nordøstlig torsk), med høydepunkt vanligvis januar–april; sesongstart i 2025 er offisielt satt til 1. januar. Dette gir mye arbeid innen kystnær foredling og logistikk. På vestkysten øker volumet av pelagisk fisk (makrell og andre) om sommeren og høsten – store selskaper som Pelagia starter kampanjer, ofte tidligere enn vanlig. I Møre og Romsdal (Ålesund og omegn) er det konsentrert sterke foredlingsbedrifter og leverandørkjeder – regionen ligger stabilt i topp når det gjelder sysselsetting i fiskeindustrien.

Logistikk. Det går ferge til Lofoten mellom Bodø og Moskenes: sommerrute – 30. mai–31. august, «vinterrute» – 1. februar–29. mai og 1.–30. september (sjekk PDF-rutetabellen). Det går busser med Lofotekspressen (linje 300), og det er en Hurtigruten-rute med stopp i Stamsund og Svolvær. Månedlig leie av rorbu med Wi-Fi; mange baser legger ut spesifikasjoner på internett på forhånd.

🛠️ Roller og prosesser: land vs skip

Land (foredling): produksjonslinje – oppskjæring/filetering/utskjæring, sortering, pakking, kvalitetskontroll, hygiene; ofte dag-/kveldsskift. Standardbeskrivelser hos store kombinasjonsbedrifter (SalMar InnovaMar m.fl.) nevner direkte «cutting/packing/sorting» og skiftordning. Skip: fiske/mottak/primærforedling; skiftarbeid, fysisk belastning og strenge HSE-regler. For å begynne på land er det ofte nok med generell produksjonserfaring, mens det på skip allerede er nødvendig med sjøfartstillatelse (se neste avsnitt).

🦺 Krav og sikkerhet: minimum ved oppstart

Land. Obligatorisk innføring i HSE, overholdelse av hygiene, personlig verneutstyr (hansker, sko med sklisikre såler, hørsels-/øyevern ved behov). Pauser og varighet av skift er regulert av arbeidslovgivningen: ved skift på over 5,5 timer – minst én pause; ved 8+ timer – pauser på totalt minst 30 minutter.

Fartøy. Det kreves grunnleggende sjøsikkerhet for fiskere (STCW-F / «safety training for fishermen») og gyldig medisinsk sertifikat for sjøfolk; i enkelte tilfeller kan arbeidsgiveren utstede en kortvarig (opptil 3 måneder) unntak fra opplæringen – kun gjennom sjøfartsmyndighetene. Spør om kurstype etter fartøyklasse og rolle.

👕 Klær/verneutstyr: praktisk liste

• Termoundertøy (ull/syntetisk), varme mellomlag.
• Fuktighetsbeskyttende halvedder og jakke, vanntett forkle for «våte områder».
• Gummi-/PVC-støvler med sklisikker såle og beskyttende tåkappe.
• Hansker: varme for kulde, mot kutt – for kniver/filet; engangshansker – for hygiene.
• Hørselsvern (ørepropper/hodetelefoner) og briller hvis det er fare for sprut eller isflak.
• Arbeidsgiveren er ansvarlig for å vurdere risikoen og sørge for personlig verneutstyr av riktig klasse.

🚀 Minirute (3–5 trinn)

• Sett opp varsler på NAV/FINN/EURES for «fisk/fiskeindustri/seasonal».
• Bestem format: kyst (HSE+PPE) eller fartøy (STCW-F + medisinsk sertifikat).
• For Lofoten – planlegg reisen: ferge Bodø–Moskenes, buss Lofotekspressen, overnatting i rorbu med Wi-Fi.

Sjekk høysesongen i regionen: januar–april (skrei, Lofoten), sommer–høst (pelagisk, vestkysten).

Konklusjon. Sesongen i fiskeindustrien er lett å komme inn i uten «lang» erfaring: velg kyst eller fartøy, sørg for sikkerhet og verneutstyr, forbered deg på skift og kulde, og logistikken – på høysesongen for skrei. Deretter følger vekst: fra grunnleggende bearbeiding til brigadleder, fra fisker til mekaniker/båtsmann, fra pakking til kvalitetskontroll.