Chowk er en indisk restaurant som tilbyr autentisk indisk mat med komplekse smakssammensetninger. Restaurantens meny er inspirert av tradisjonelle indiske chowker og fokuserer på gatemat fra ulike deler av India. Her kan gjester nyte både sittende og stående servering, noe som bidrar til en uformell og sosial atmosfære. Chowk er familiedrevet og har 40 års erfaring i bransjen, noe som gir en solid bakgrunn for deres kulinariske tilbud.
Restaurantens konsept er utviklet av familien Singh, som tidligere har drevet flere kjente indiske restauranter i Oslo. Karmjit Singh, sønn av Gurdial Singh som startet med Restaurant Maharaja i 1982, viderefører nå denne tradisjonen med Tøyen Chowk. Menyen inkluderer både klassiske indiske retter og nye skatter som Karmjit har oppdaget på sin reise gjennom India. Chowk fungerer som en møteplass for folk fra ulike bakgrunner, og smaken av rettene er perfeksjonert gjennom generasjoner.