W.B. Samson - Hasle er et bakeri med røtter tilbake til 1894, noe som gjør det til Oslos eldste bakeri. Etablissementet har spesialisert seg på et variert utvalg av bakervarer, inkludert surdeigsbrød, kanelboller, skolebrød, kaker og wienervarer. Bakeriet er kjent for sitt fokus på kvalitet og håndverk, der brødene heves lenge og stekes i en tradisjonell varm steinovn.
I tillegg til bakervarer tilbyr W.B. Samson - Hasle lunsjretter laget med gode råvarer. Bakeriet samarbeider med Valdresmeieriet for å tilby egen ost, laget av melk fra lokale gårder, og benytter fjellgris fra Valdres i sine produkter. Nylig har de også begynt å presse egen appelsinjuice, som har fått anerkjennelse for sin smak.