Vitenskapskomiteen for mat og miljø (VKM) er en uavhengig og tverrfaglig komité som har som hovedoppgave å vurdere risiko relatert til mat og miljø. Komiteen arbeider på oppdrag fra Mattilsynet og Miljødirektoratet, og publiserer vitenskapelige vurderinger og rapporter som bidrar til informert beslutningstaking. VKM deltar også i europeiske partnerskap for risikovurdering og gir innspill til Den europeiske myndighet for matvaresikkerhet (EFSA).
Komiteens fokusområder inkluderer biologisk mangfold, dyrehelse og ernæring. I tillegg til vurderingene og rapportene tilbyr VKM nettseminarer for samarbeid med forskningsorganisasjoner, noe som fremmer kunnskapsdeling og samarbeid på tvers av fagfelt. VKM utvikler strategier for sitt fremtidige arbeid, og har reviderte rutiner for å sikre kvaliteten i sine vurderinger.
