Friske Spirer og Mikrogrønn Paula Campos er en virksomhet i Molde som spesialiserer seg på dyrking av mikrogrønt. Mikrogrønt er unge planter som høstes tidlig i vekstsyklusen, og de er kjent for sine intense smaker og høye næringsinnhold. Virksomheten fokuserer på bærekraftige metoder for produksjon, og tilbyr et variert utvalg av mikrogrønt som kan brukes i matlaging og som garnityr.
I tillegg til mikrogrønt, kan Friske Spirer også tilby informasjon om helsefordelene ved å inkludere disse grønnsakene i kostholdet. Dyrkingen foregår under kontrollerte forhold for å sikre kvalitet og smak. Dette gjør at produktene kan være et interessant alternativ for både private husholdninger og profesjonelle kjøkken som ønsker å tilføre friske og næringsrike ingredienser i sine retter.
