Völur er et globalt programvareselskap som spesialiserer seg på å tilby en AI-drevet plattform for kjøttbehandling. Selskapet fokuserer på å maksimere avkastningen fra slakt ved å redusere avfall og forbedre bærekraften i prosessene. Gjennom automatisering av komplekse daglige planlegginger og optimalisering av ukentlige planer basert på etterspørsel, bidrar Völur til å forbedre effektiviteten i forsyningskjeden.
Plattformen er utviklet for å øke inntektene per dyr og redusere flaskehalser og nedetid i produksjonen. Med presisjonsverktøyene som tilbys, kan aktører i kjøttindustrien håndtere høyverdige produkter på en mer effektiv måte. Völurs løsninger er designet for å transformere driften i kjøttindustrien ved hjelp av data og kunstig intelligens.
