Solglimt Catering & Crew tilbyr skreddersydde menyer tilpasset kundens ønsker, med et variert utvalg av tapas, koldtbord og selskapsretter. Selskapet har fokus på å levere fristende og spennende retter, og gir mulighet for å kombinere koldtbord og tapasretter. For spesielle anledninger som konfirmasjon og minnesamvær, har de utviklet egne menyer som kan tilpasses.
Anbefalingen fra Solglimt er å velge 5-6 sorter koldtbord eller 7-8 tapasretter per person for å sikre en variert opplevelse. Maten leveres i porselen, noe som gir en elegant presentasjon. Selskapet oppfordrer kunder til å dele sine ønsker dersom de savner noe fra menyene, og tilbyr muligheten for å sette sammen en personlig meny.
