W.B. Samson er et bakeri med en lang historie, etablert i 1894, og regnes som Oslos eldste bakeri. Selskapet spesialiserer seg på et variert utvalg av bakervarer, inkludert surdeigsbrød, kanelboller, skolebrød, kaker og wienervarer. Bakeriet er kjent for sine håndlagde produkter, som er langtidshevet og stekt i varm steinovn, noe som bidrar til en unik smak og kvalitet.
I tillegg til bakervarer tilbyr W.B. Samson lunsjretter laget med gode råvarer. Bakeriet samarbeider med Valdresmeieriet for å produsere egen ost, laget av melk fra lokale gårder, og benytter fjellgris fra Valdres i sine produkter. Nylig har de også introdusert ferskpresset appelsinjuice som en del av sitt tilbud. Med 130 års erfaring har W.B. Samson vært en viktig aktør i Oslos bakerihistorie.
